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  1. 2014.10.27
  2. 2013.06.29
  3. 2012.10.19

소곱창 전문 전국체인점 "곱창이야기 인천 송도점" 오픈을 하였습니다!!

 

소곱창을 소개해드리면, 단백질은 꽉 차있으면서 콜레스테롤은 적은 식품으로

위벽보호, 알콜분해, 소화촉진에 탁월한 효과과 있습니다.
야채(특히 부추)로 느끼함도 없애고 풍부한 비타민으로 맛과 영양을 동시에 잡았습니다.
동의보감에 따르면 정력과 기운을 돋우고 비장과 위를 튼튼하게 해준다는 음식입니다.
두툼한 앞부분에 많은 효소를 포함하고 있으며,

저지방 고단백식품으로 씹는 맛이 일품이며
고소하고 단백한 맛이 살아숨쉬는 것이 특징인 식품입니다.

 

곱창이야기의 메뉴를 소개해 드립니다.

 


▒ 상호 : 곱창이야기 인천송도점
주소 : 인천광역시 연수구 송도동 21-60 현대힐스테이트 402동 21호
전화 : 032-858-6196
오픈날짜 : 2014. 10. 23

 

■ 인천 명함은 "명함또"에서 일반명함 500매에 9,000원! <070-7639-9739> ■


■ 판촉물 / 기념품 / 답례품 / 사은품은 "기프팅하우스" <www.gifting.house>  ■

 

 

 

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인천광역시 연수구 송도2동 | 곱창이야기 인천송도점
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세상에 없던 보쌈, 마늘보쌈은 맛있는 보약입니다.

 

연수구 동춘동에 보약같은 마늘보쌈을 선보입니다.

가족 모두의 입맛을 사로잡을 것을 확신하며, 동시에 여러분의 건강에도 일조하는

마늘보쌈이 되어 친절하게 모시겠습니다!  

 

 

 

 

 

▒ 주소 : 인천광역시 연수구 동춘동 934-3
▒ 문의 : 032-811-5382

 

돈통마늘보쌈 (대, 중, 소)

향긋한 마늘소스와 감칠맛 나는 김치가 입맛을 돋우는 원조보쌈으로?방송에서도 극찬한 대한민국 대표 보쌈 메뉴

 

생굴보쌈

통영산지에서 올라온 신선한 굴과 담백하고 부드러운 돼지고기가 잘 어우러진 메뉴

 

홍어쌈보쌈 

잘익은 홍어와 묵은지가 함께 나가며, 보쌈고기와 잘 어우러진 삼합보쌈으로 미식가들이 극찬한 최고의 메뉴

 

모듬보쌈 

싱싱한 생굴과 알싸한 홍어회무침, 아삭아삭 김치보쌈과 배추보쌈을 온가족이 푸짐하게 즐길 수 있는 메뉴

 

돈통마늘족발

50년동안 지켜온 육수에 각종 한방재료와 야채를 넣고 3시간 이상 정성껏 삶아낸 왕족발로 쫄깃하게 씹히는 맛이 일품인 메뉴

 

돈통보족애

부드러운 보쌈과 쫄깃한 족발을 함께 드실 수 있는 세트메뉴로 푸짐하게 담아드리기에 좋은 분들과 함께 드실 수 있는 회식자리 최고의 메뉴

 

훈제오리마늘 보쌈

죽염과 와인으로 숙성시키고 참나무로 훈연처리한 훈제오리를 향긋한 마늘소스와 함께 드실 수 있는 메뉴

 

바베큐 보쌈

 

볶음 족발

초벌구이하여 구워낸 쫀득쫀득한 족발에 천연재료로 만든 감칠맛 나는 소스가 잘 베어 화끈하게 메운 맛이 입맛을 돋우는 메뉴

 

냉채 족발

맛깔나게 삶아낸 족발을 신선한 채소와 함께 상큼하고 톡 쏘는 맛이 일품인 겨자소스에 버무려 먹는 별미 메뉴

 

마늘보쌈 정식

푸짐하고 맛깔나는 김치에 입안가득 행복한 보쌈 정식

 

돈통 굴국밥

청정지역 통영에서 매일 올라오는 생굴만을 사용하여 개운하게 끓여낸 국물요리

 

육개장

신선한 소고기를 알맞게 고아 만들어 얼큰하고 진한 국물 맛이 일품이며 식사, 또는 술안주용으로도 더욱 좋은 메뉴

 

메밀 쟁반 국수

신선한 야채와 쫄깃한 면발 그리고 매콤새콤 소스가 잘 어우러져 그 맛이 시원하고 깔끔한 메뉴

 

냉면(물, 비빔, 회)

담백한 국물과 쫄깃한 면발이 어우려져 보쌈을 드신 후 입가심에 좋은 메뉴

 

생굴 무침이

 

무침이 족발

쫄깃한 족발과 신선한 각종 채소를 새콤달콤한 소스에 무쳐 그 맛이 일품인 메뉴

 

굴 순두부 찌개

몸에 좋은 순두부에 신선한 굴을 넣어 얼큰하게 끓여낸 돈통 마늘보쌈 대표 국물요리

 

왕만두, 감자만두

쫄깃한 만두피에 신선한 채소와 고기를 듬뿍 넣어 씹히는 맛이 일품인 메뉴

 

 

 

 

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- 스퀘어원 누들로드로 세계 맛기행 떠나자
- KBS 다큐멘터리 누들로드와 컨텐츠 제휴, 한∙중∙일∙이탈리아∙태국의 면 요리를 한자리에
- 전시관, 식당, 이벤트홀, 누들상품샵 으로 구성, 교육∙문화∙쇼핑 원스톱 몰링

 

여행을 떠나기 좋은 쾌청한 가을 날, 비용과 시간을 크게 들이지 않고 세계를 맛 볼 수 있는 곳이 있다.
 10월 5일 오픈한 인천 연수구 동춘동 스퀘어원의 국내 최초 누들을 테마로 한
월드 누들 레스토랑 ‘누들로드(NOODLE ROAD)’가 바로 그 곳.


인천 최초의 신개념 복합쇼핑몰 ‘스퀘어원(SQUARE 1)’ 4층에 위치한 ‘누들로드’는
‘세상의 모든 국수’라는 테마로 세계 각국의 면 요리를 보고 맛보고 체험 할 수 있는 공간이다.
한국, 중국, 일본, 태국, 이탈리아 5개국의 누들을 맛볼 수 있을 뿐 아니라,
2009년 초 인기리에 방송된 KBS 다큐멘터리 ‘누들로드’의 콘텐츠를 활용하여 교육 및 체험 공간으로 꾸며졌다.


전시 공간을 따라 누들로드로 입장하면 중앙의 누들트리에서 연결된
세계 각국의 면 역사와 유래에 대한 설명을 볼 수 있다.
전시된 다양한 면들을 지나면 제일 처음 중국관 ‘메이칸’을 만날 수 있다.
롯데호텔, 63빌딩 백리향, 조선호텔 쉐프로 활동한 30년 이상 경력의 왕홍빈 쉐프가
엄선된 식재료를 사용하여 홈메이드 방식으로 만든 중국 즉석 요리를 맛볼 수 있는 공간이다.
대표 메뉴는 ‘황금자장’과 ‘라짬뽕’으로, 중독성이 강해 한 번 찾은 손님을 며칠이 지나지 않아 또 찾는 인기 메뉴이다.


다음 로드는 한국관 ‘면장’과 ‘가마골면가’. ‘면장’은 한국 잔칫집에 빠지지 않는 메뉴인
국수가 메인으로 한약재를 이용한 전통 불고기, 간, 피부 미용에 좋은 부추 등을
주재료로 한 장인이 즉석에서 만든 수제 생면을 맛볼 수 있다.
‘가마골면가’ 냉면·갈비의 명가 ‘송추가마골’의 30년 노하우로 누들로드에서만 맛 볼 수 있는
고종황제의 냉면이 준비되어 있다.


한국관을 지나면 일본관 ‘더멘’과 ‘이나까 우동’이 보인다.
30년 경력 일본 요리의 대가 양승남 쉐프가 이끄는 ‘더멘’은 일본 각지역의 특색있는 라멘요리를 만날 수 있다.
‘이나까 우동’에서는 일본 사이타마현 북부지방의 ‘무사시노 우동’의 원조로 수타면을 가츠오 부시로 우려낸 쯔유(장국)에 찍어먹는 일본의 대표 우동을 맛볼 수 있다.


다음은 태국관 ‘리틀엘리펀트’. 변형된 맛이 아닌 오리지널 태국 맛을 고집하고
현지 토속요리의 달인 쑨턴요리사가 직접 우리 입맛에도 공감되는 현지의 레시피를 구현한다.
태국관에서는 세계 3대 스프 중 하나인 똠양꿍으로 만든 꿰떼오 똠얌,
수제 타마린드 소스로 볶아 만든 팟타이꿍 등을 만날 수 있다.


마지막으로 이탈리아관 ‘푸실리아’에는 깜빠넬레, 푸실리, 펜네등 매일 아침 직접 뽑아낸 생면 파스타가 준비되어 있고
메뉴 별로 고객 취향에 따라 면을 고를 수 있다.


스퀘어원 F&B(Food&Beverage) 담당자는 “누들로드는 독특한 먹거리 제공뿐 아니라
면의 역사와 다양한 면 요리를 볼 수 있는 전시관을 통해 교육 및 체험 공간으로도 손색이 없어
오픈 후 가족·연인 단위 고객을 비롯해 해외 관광객도 많이 찾고 있다”며
“방문 고객을 위해 수타면 제조 시연, 고객이 직접 참여하는 신메뉴 콘테스트 등 다양한 이벤트를 마련하고
직접 체험할 수 있는 교육 프로그램도 계획하고 있다”고 말했다.


한편 스퀘어원은 10월 19일부터 21일까지 4층 누들로드 입구에서 수타 시연 행사를 진행한다.
하루에 두 타임씩 시연되며 19일(금)은 오후 6시와 8시, 20일(토), 21일(일)은
오후 1시, 6시에 수타 시연 행사장을 방문한 고객을 대상으로 한 타임당 선착순 50명에게 수타 생면을 증정한다.

 

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